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西红柿牛肉汤
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beam梦姑

做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 350g
西红柿 100g
葱花 适量
蒜瓣 适量
蚝油 适量
白糖 适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉洗净切块。
  • 步骤 2/5
    牛肉冷水下锅煮熟，捞出。
  • 步骤 3/5
    炒锅加油烧热，下入葱花，蒜瓣，下入西红柿炒软。
  • 步骤 4/5
    下入牛肉一起翻炒。
  • 步骤 5/5
    加入适量多的清水，调入一滴蚝油，半勺白糖，适量花椒粉，生姜粉，中火煮四十分钟，煮至牛肉软烂，调入适量盐，鸡精即可出锅。
小贴士

加入白糖是为了中和一下西红柿的酸。

发布于 2019-10-24
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