jxcaipu logo
西红柿牛腩汤
6.6万 热度 95 收藏
发财dissipate

西红柿牛腩汤:颜值高,口感棒,深受人们喜爱

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩肉 500g
西红柿 500g
蟹味菇 200g
油 适量
盐 适量
西芹 100g
洋葱 100g
蒜粒 适量
葱 少许
胡椒粉 少许
香菜 少许
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    备好材料
  • 步骤 2/19
    牛腩洗净切小块
  • 步骤 3/19
    放入电高压锅内，放入适量的水，高出一指即可
  • 步骤 4/19
    盖好盖，选择高压锅肉类档，老式电高压锅排气阀在密封状态，接通电源开始工作
  • 步骤 5/19
    时间到自然排气完成再打开盖子
  • 步骤 6/19
    西红柿放入开水锅里煮一下去皮
  • 步骤 7/19
    切成块
  • 步骤 8/19
    洋葱、西芹切成丁，大蒜切成颗粒，香菜切末
  • 步骤 9/19
    炒锅放入少许的油，葱姜爆香
  • 步骤 10/19
    将西红柿放入翻炒出汁
  • 步骤 11/19
    放入蟹味蘑菇翻炒至软
  • 步骤 12/19
    将炖好的牛肉放入炒锅
  • 步骤 13/19
    放入适量的盐调味
  • 步骤 14/19
    将切好的蔬菜丁放入
  • 步骤 15/19
    煮熟
  • 步骤 16/19
    最后放入蒜碎和香菜开锅就可关火
  • 步骤 17/19
    再撒上胡椒粉
  • 步骤 18/19
    就可以吃了
  • 步骤 19/19
    成品
小贴士

小英子心语：

1. 牛肉用高压锅炖时间短熟得快，只是注意使用安全

2. 炖牛肉的时候水不要加得过多，因为牛肉煮的过程会出水的，水太多汤不浓，我做的这个谁就有点多，经验之谈。

发布于 2019-12-13
32
相关菜谱
写评论