地中海香草焗鱼头 - 地中海香草焗鱼头的做法,地中海香草焗鱼头怎么做好吃,地中海香草焗鱼头的家常做法 - 京细菜谱

地中海香草焗鱼头

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静谧lump

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好吃

时间:10分钟内

食材

鱼头半个

地中海蒜香香料适量

万用炸粉适量

料酒 1汤勺

辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

鱼头剁块洗干净晾干水备用，葱切段、姜、蒜切碎备用辣椒1-2个切碎备用。鱼头加入姜、蒜、葱、1茶匙料酒、少许盐、少许胡椒粉、油混合腌10分钟。
步骤 2/6

鱼头均匀拍上万用炸粉下油锅炸至表面金黄色捞起晾干油备用。
步骤 3/6

腌鱼的汁加入2大茶匙生抽，适量的地中海蒜香粉，麻油少许、砂糖少许、少许水、适量生粉混合搅拌均匀。
步骤 4/6

切碎的辣椒下油锅炒出香味，倒入调制好的腌汁炒均匀至粘稠状态即可熄火。
步骤 5/6

烤箱160度预热锡纸铺托盘上，把鱼头放入内，浇上汁料，再铺锡纸封口。
步骤 6/6

烤箱160度，中层烤8-10分钟左右即可。

小贴士

小火

发布于 2019-12-09