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烤比目鱼佐地中海酱汁
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Dylan_LT

来自南意大利,丹妮将新鲜的比目鱼用地中海方式烹饪,用番茄及橘子的酸味调和海鲜的味道,另外橄榄油和绿橄榄是地中海菜的特色,把酱汁淋在鱼身体上后,送入烤箱烤。烤鱼带有酸甜的滋味,是一种轻食,低热量而且健康。

食材
比目鱼 800克
洋葱 1/2颗
番茄酱 200克
橘子 1/2颗
绿橄榄 1/4杯
巴西里叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把洋葱切碎
  • 步骤 2/11
    橘子切片
  • 步骤 3/11
    超市里有卖这种番茄酱罐头。非常方便。
  • 步骤 4/11
    绿橄榄取出来,切小块
  • 步骤 5/11
    平底锅加热后,倒入橄榄油,热油后,炒洋葱,橘子,再倒入番茄酱,绿橄榄。
  • 步骤 6/11
    煮约15分钟,煮到食物变软。
  • 步骤 7/11
    在鱼表面上撒上盐和胡椒
  • 步骤 8/11
    把鱼放在铝箔纸里,把酱汁淋在鱼上面。
  • 步骤 9/11
    把鱼完全包住后,烤箱(预热后)设定200度烤45分钟
  • 步骤 10/11
    从烤箱取出来后,用新鲜的巴西里叶撒在鱼上。
  • 步骤 11/11
    切成小块,装盘。趁热享用哦!适合当作晚餐!
发布于 2018-07-06
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