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烤比目鱼佐地中海酱汁
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Dylan_LT

来自南意大利，丹妮将新鲜的比目鱼用地中海方式烹饪，用番茄及橘子的酸味调和海鲜的味道，另外橄榄油和绿橄榄是地中海菜的特色，把酱汁淋在鱼身体上后，送入烤箱烤。烤鱼带有酸甜的滋味，是一种轻食，低热量而且健康。

食材
比目鱼 800克
洋葱 1/2颗
番茄酱 200克
橘子 1/2颗
绿橄榄 1/4杯
巴西里叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把洋葱切碎
  • 步骤 2/11
    橘子切片
  • 步骤 3/11
    超市里有卖这种番茄酱罐头。非常方便。
  • 步骤 4/11
    绿橄榄取出来，切小块
  • 步骤 5/11
    平底锅加热后，倒入橄榄油，热油后，炒洋葱，橘子，再倒入番茄酱，绿橄榄。
  • 步骤 6/11
    煮约15分钟，煮到食物变软。
  • 步骤 7/11
    在鱼表面上撒上盐和胡椒
  • 步骤 8/11
    把鱼放在铝箔纸里，把酱汁淋在鱼上面。
  • 步骤 9/11
    把鱼完全包住后，烤箱（预热后）设定200度烤45分钟
  • 步骤 10/11
    从烤箱取出来后，用新鲜的巴西里叶撒在鱼上。
  • 步骤 11/11
    切成小块，装盘。趁热享用哦！适合当作晚餐！
发布于 2018-07-06
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