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草莓酱
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哑铃segment

草莓是一种很受欢迎的水果，我宝贝就很喜欢，草莓酱就更喜欢了，没次去KFC都要点草莓圣代，然后先把上面的草莓酱给收拾干净再说。最近的草莓是又红又大的，很诱人。昨天去水果摊看到那么诱人的草莓不知不觉就买多了，回来吃不完了，咋办呢？放冰箱吧也很容易坏的，想想干脆来试着做草莓酱看看，虽说没做过，总要尝试下。结果功夫不负有心人，做的还错，带给同事尝尝都说手艺不错，把我夸的漂漂然的。下次可以给宝贝做了，哈哈！

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 250g
冰糖 20g
柠檬 两片
开水 30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    适量开水倒入汤锅里，下入冰糖；
  • 步骤 2/9
    草莓洗净，滤干；
  • 步骤 3/9
    柠檬洗净切片备用；
  • 步骤 4/9
    把柠檬片对挤，使柠檬汁滴入汤锅里；
  • 步骤 5/9
    把草莓用到剁成酱；
  • 步骤 6/9
    把草莓酱倒入汤锅里，大火烧开；
  • 步骤 7/9
    调小火，并不断搅拌，以免粘锅；
  • 步骤 8/9
    一直搅拌到快收汁时即可关火；
  • 步骤 9/9
    关火候，趁热装盘。
小贴士

1、草莓洗净要滤干，并去草莓蒂；

2、草莓酱下锅后要一直搅拌；

发布于 2019-11-01
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