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草莓酱
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哑铃segment

草莓是一种很受欢迎的水果,我宝贝就很喜欢,草莓酱就更喜欢了,没次去KFC都要点草莓圣代,然后先把上面的草莓酱给收拾干净再说。最近的草莓是又红又大的,很诱人。昨天去水果摊看到那么诱人的草莓不知不觉就买多了,回来吃不完了,咋办呢?放冰箱吧也很容易坏的,想想干脆来试着做草莓酱看看,虽说没做过,总要尝试下。结果功夫不负有心人,做的还错,带给同事尝尝都说手艺不错,把我夸的漂漂然的。下次可以给宝贝做了,哈哈!

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 250g
冰糖 20g
柠檬 两片
开水 30ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    适量开水倒入汤锅里,下入冰糖;
  • 步骤 2/9
    草莓洗净,滤干;
  • 步骤 3/9
    柠檬洗净切片备用;
  • 步骤 4/9
    把柠檬片对挤,使柠檬汁滴入汤锅里;
  • 步骤 5/9
    把草莓用到剁成酱;
  • 步骤 6/9
    把草莓酱倒入汤锅里,大火烧开;
  • 步骤 7/9
    调小火,并不断搅拌,以免粘锅;
  • 步骤 8/9
    一直搅拌到快收汁时即可关火;
  • 步骤 9/9
    关火候,趁热装盘。
小贴士

1、草莓洗净要滤干,并去草莓蒂;

2、草莓酱下锅后要一直搅拌;

发布于 2019-11-01
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