昨天去逛佳世客,看到新快肉食摊前站满了人,新快是台湾企业,它家的肉类新鲜质量好就是价高,我要了2根猪排骨,让店家切成了小块,本想腌制好烤着吃,没想到,宝儿说他在幼儿园没有吃好,于是匆忙间做了这蚝油蒸排骨,第一次做蒸排骨,做出来的排骨肉质软嫩,鲜美,好吃得很,哈哈!又一道简单美味在我家诞生。。。
排骨下面我放了姜片和洋葱,也可以放些自己喜欢的吸水性较强的其他蔬菜
注意锅底的水分,防止蒸干锅哦