Name: 蚝油烧排骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 排骨 500g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 冰糖 适量; 料酒 适量; 姜 适量; 大蒜 适量; 香葱 适量

蚝油烧排骨

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之前会做的排骨好像就只有蒸了，这是第一次用炖的，感觉还不错呢~

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 500g

油适量

盐适量

蚝油适量

冰糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

排骨洗净绰水
步骤 2/7

热锅下油，下排骨
步骤 3/7

煎至两面金黄色
步骤 4/7

放入姜蒜炒香
步骤 5/7

淋入少许料酒
步骤 6/7

加适量蚝油，冰糖，盐
步骤 7/7

再倒入适量清水，香葱打结放入汤中，大火煮开，转中火炖至收干汤汁即可

小贴士

无

发布于 2019-08-13

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