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五香茶卤蛋
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欧阳

去超市的时候买了鹌鹑蛋，以前都是做茶卤鸡蛋，没有用过鹌鹑蛋，只见过有卖的，今天就来尝试一下，也很好吃的啊，比鸡蛋入味快。咱今天鸡蛋、鹌鹑蛋都放了，喜欢吃哪个就可以吃哪个喽

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 10个
鹌鹑蛋 35个
辣椒 6个
盐 适量
八角 4个
五香粉 适量
茶叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买来的鹌鹑蛋清洗干净
  • 步骤 2/7
    鸡蛋清洗干净
  • 步骤 3/7
    把洗好的鸡蛋和鹌鹑蛋放在锅里煮熟，虽然在一锅里，但是鹌鹑蛋15分钟即可取出，鸡蛋25分钟之后取出。
  • 步骤 4/7
    取来另外一只锅，里面放入辣椒，茶叶，八角，盐，五香粉，锅里加入适量的水，大概煮30分钟
  • 步骤 5/7
    煮好的样子
  • 步骤 6/7
    把煮好的鸡蛋，鹌鹑蛋放在煮的茶叶水里腌制
  • 步骤 7/7
    4个小时之后即可入味，剥开即可食用
小贴士

其实最好鸡蛋和鹌鹑蛋分开煮，咱这次懒了，大家要分开哦！

发布于 2019-06-28
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