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十三香烧萝卜
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想喝醉

最近去山东吃过绿皮萝卜,切成块状纯粹是当水果吃,味道不错。在本地买绿皮萝卜是头一回,想着是削下厚厚的皮做醋泡萝卜皮,中间的萝卜当水果吃,结果打开后里面并不是绿色而是近乎于白色,那么就烧着吃吧,萝卜怎么做我都爱吃,用十三香烧出的萝卜味道很美。

时间:10-30分钟
食材
绿皮萝卜 1000g
适量
适量
卤牛肉 适量
适量
番茄酱 适量
大蒜头 适量
冰油 适量
十三香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    萝卜洗净去皮
  • 步骤 2/9
    切片
  • 步骤 3/9
    卤牛肉切片
  • 步骤 4/9
    热锅放油放洋葱、蒜头炒出香味
  • 步骤 5/9
    倒进萝卜和牛肉
  • 步骤 6/9
    加冰油、盐
  • 步骤 7/9
    加十三香粉
  • 步骤 8/9
    加水焖至萝卜变软
  • 步骤 9/9
    快熟时放入番茄酱
小贴士

萝卜切片时不宜切的太薄,若太切薄了烧熟夹起时易碎。

发布于 2020-03-27
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