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饭店里的【红烧萝卜】~
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不正常人類栤絆

一次在饭店里吃到了超级好吃的红烧萝卜,于是,回家就学着烧了烧,感觉味道和饭店里的差不多。就忍不住来分享了。萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。

食材
萝卜 1个
生抽 适量
老抽 适量
食用油 适量
白糖 多一点
小葱 1根
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把萝卜切成扇形。
  • 步骤 2/6
    锅里放入水,烧开,把萝卜放进去,盖上锅盖,大火烧开烧2分钟
  • 步骤 3/6
    把萝卜捞出来,放在冷水里,冲一下,备用
  • 步骤 4/6
    锅里放入油,烧开,把萝卜放进去,翻炒
  • 步骤 5/6
    放入盐,生抽,老抽,糖,水。(水一定要覆盖萝卜,可以再多点)
  • 步骤 6/6
    装到盘子里,撒上葱花,好了
发布于 2018-09-05
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