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红烧萝卜
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寒蓝釉

这道红烧萝卜用的是白萝卜，素菜荤做，普通的食材，家常的做法，不但美味，而且食疗功效多多。滋阴润燥的白萝卜，在这个季节食用非常有益于身体健康。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 450g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡粉 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白萝卜去皮洗干净
  • 步骤 2/9
    白萝卜切成滚刀块
  • 步骤 3/9
    起油锅，洋葱入锅炒
  • 步骤 4/9
    洋葱炒出香味，白萝卜入锅炒
  • 步骤 5/9
    加酱油炒
  • 步骤 6/9
    加白糖炒，炒均匀加适量水盖上锅盖烧，青椒适时翻炒
  • 步骤 7/9
    炒至白萝卜软绵，加盐炒
  • 步骤 8/9
    加鸡粉炒，炒均匀即可关火
  • 步骤 9/9
    盛出享用
小贴士

大火烧开锅，改小火慢烧，菜品更入味。

白萝卜的软绵程度一个人偏爱而的定。

烧制时间以白萝卜熟为标准。

发布于 2019-12-25
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