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老汤豆腐卷
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夏Luxuriant

好吃

时间:1-2小时
食材
干豆腐 500g
老汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    主料： 干豆腐
  • 步骤 2/12
    把干豆腐切段。
  • 步骤 3/12
    然后卷成卷。
  • 步骤 4/12
    用干净的棉线系紧。
  • 步骤 5/12
    依次全部做完。
  • 步骤 6/12
    把老汤烧开。
  • 步骤 7/12
    倒入电压力锅，放入豆腐卷。
  • 步骤 8/12
    选择任意一个键都可以。
  • 步骤 9/12
    上汽后，5分钟即可关闭电源。
  • 步骤 10/12
    待压力锅泄压后，把豆腐卷取出，放入容器里。
  • 步骤 11/12
    倒入卤汁。浸泡1小时左右即成。
  • 步骤 12/12
    可以装盘食用。 切片后上桌更方便食用。
小贴士

1、因为干豆腐极易吸味，所以老汤的原味可以满足。

2、不用压力锅，用其它锅具煮制也可以，小火慢煮10分钟再浸泡也行。

发布于 2019-12-09
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