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卤汁豆腐片
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蓬霏琅咫天涯

卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。

时间:30分钟-1小时
食材
白豆腐片 500g
卤汁 1盆
鸡精 适量
盐 适量
酱油 适量
香料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白腐片少许。
  • 步骤 2/8
    卤汁一盆，
  • 步骤 3/8
    锅里倒进卤汁烧开，放进白豆腐片，
  • 步骤 4/8
    放点盐，淋点酱油 ，喜欢色浓一点的多放点酱油上色。
  • 步骤 5/8
    再放点香料，
  • 步骤 6/8
    大火烧开，
  • 步骤 7/8
    转小火慢卤30分钟，
  • 步骤 8/8
    途中放点鸡精，冷却后就可出锅了。
小贴士

卤好的卤豆腐片，凉拌，热炒均可。

发布于 2019-12-09
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