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五香水煮花生
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茂学苔

每次回家，父母是真想把家里所有好吃的都让我带上，这不春节后带来一袋花生，送人了不少，自己煎炒都吃过，还有好几斤没吃，想到外面的花生也是干的煮的，所以我也试试了，味道真的不错哟。

时间:30分钟-1小时
食材
花生 500g
盐 适量
八角 适量
花椒 1勺
辣椒 适量
桂皮 适量
香叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一些生的干花生。
  • 步骤 2/9
    用水泡几个小时。
  • 步骤 3/9
    锅加水。
  • 步骤 4/9
    准备辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶等。
  • 步骤 5/9
    放入锅里。
  • 步骤 6/9
    倒入花生，加入盐搅一下。
  • 步骤 7/9
    盖上盖上煮，烧开后转小火慢煮。
  • 步骤 8/9
    煮到水分变干。
  • 步骤 9/9
    捞出装盘。
小贴士

1、花生是晒干了的，所以要提前泡发。

2、放花椒，辣椒，八角有增香作用。

3、煮好在卤水里泡一下更入味。

发布于 2019-11-14
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