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五香肉松
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小鹿slumber

第一次炒肉松，忘了没有面包机，要自己炒，啊哈哈哈哈。特意先煮了汤再做的肉松，不浪费啊，因为一个人吃，分量相对较少，自己斟酌啊。

时间:10-30分钟
食材
熟猪肉 200g
糖 适量
盐 适量
五香粉 适量
黑胡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料
  • 步骤 2/5
    用叉子把熟猪肉弄碎
  • 步骤 3/5
    平底锅抹一层油，可以不抹。倒入弄碎的猪肉，小火炒制
  • 步骤 4/5
    加入糖，盐，五香粉，胡椒，把猪肉慢慢炒制干爽
  • 步骤 5/5
    炒制的肉松不够松，就用了擀面杖敲打至疏松，所以建议肉块要大，纤维较长较容易疏松
小贴士

1.油可以适量加一点点

2.炒制的肉松不够松，就用了擀面杖敲打至疏松，所以建议肉块要大，纤维较长较容易疏松

3.加一点芝士粉就是芝士味了，就不要加五香粉

发布于 2019-12-09
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