第一次炒肉松,忘了没有面包机,要自己炒,啊哈哈哈哈。特意先煮了汤再做的肉松,不浪费啊,因为一个人吃,分量相对较少,自己斟酌啊。
1.油可以适量加一点点
2.炒制的肉松不够松,就用了擀面杖敲打至疏松,所以建议肉块要大,纤维较长较容易疏松
3.加一点芝士粉就是芝士味了,就不要加五香粉