红黄丝炒五香肉丁 - 红黄丝炒五香肉丁的做法,红黄丝炒五香肉丁怎么做好吃,红黄丝炒五香肉丁的家常做法 - 京细菜谱

红黄丝炒五香肉丁

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粗丝驮贪磕

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这个五香肉其实是用五香的猪蹄取下来的肉，非常的粘香，取一点来搭配土豆丝和胡萝卜丝炒，加上卤汁，真是很不错的家常菜呢！

时间:10分钟内

食材

土豆 200g

胡萝卜 200g

猪蹄肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

胡萝卜切成丝。
步骤 2/13

五香肉切成片。
步骤 3/13

土豆切丝。
步骤 4/13

先放入萝卜丝放入锅中干炒
步骤 5/13

蒜切片。
步骤 6/13

再把土豆丝也放入略炒然后盛出备用。
步骤 7/13

热油炒香蒜片，放入少量的猪蹄肉翻炒。
步骤 8/13

然后放入红黄丝大火翻炒。
步骤 9/13

加入一块卤汁（成冻了），少量的盐炒匀
步骤 10/13

炒至红黄丝上色。
步骤 11/13

加入红椒翻炒
步骤 12/13

最后撒上香菜略炒即可。
步骤 13/13

装盘上菜了！

小贴士

把胡萝卜丝和土豆丝先用锅干炒下，会更香点！

发布于 2022-05-25