酱爆三丁 - 酱爆三丁的做法,酱爆三丁怎么做好吃,酱爆三丁的家常做法 - 京细菜谱

酱爆三丁

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奇树丶

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马铃薯北方也叫土豆。具有很高的营养价值和药用价值，马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低放开肚皮吃也不会胖，我做的这款酱爆三丁就是以土豆为主要原料，配以鸡腿肉和青椒丁做成的。又是一款下饭菜。

时间:10分钟内

食材

猪肉 400g

土豆 100g

黄瓜 100g

胡萝卜 100g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好调料
步骤 2/13

土豆去皮切小丁。肉切丁，胡萝卜、黄瓜切丁
步骤 3/13

烧油
步骤 4/13

土豆胡萝卜混合备用
步骤 5/13

煸炒到七成熟备用
步骤 6/13

留底油煸炒肉丁
步骤 7/13

加入葱姜和豆瓣酱
步骤 8/13

翻炒均匀加入料酒
步骤 9/13

倒入土豆和胡萝卜丁
步骤 10/13

加白糖
步骤 11/13

加酱油
步骤 12/13

下入黄瓜丁
步骤 13/13

翻炒均匀出锅

小贴士

豆瓣辣酱比较咸，根据个人口味添加盐。

发布于 2019-10-24