枸杞拌菠菜 - 枸杞拌菠菜的做法,枸杞拌菠菜怎么做好吃,枸杞拌菠菜的家常做法 - 京细菜谱

枸杞拌菠菜

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好吃

时间:10-30分钟

食材

菠菜 400g

枸杞 10g

大蒜适量

盐适量

鸡精少许

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烹饪步骤

步骤 1/10

菠菜，摘干净。
步骤 2/10

做热水，放少许盐。
步骤 3/10

将菠菜在沸水里焯水。
步骤 4/10

枸杞，洗净。
步骤 5/10

大蒜，洗净。
步骤 6/10

大蒜拍成末。
步骤 7/10

将焯水好的菠菜切小段，装盘，并放入盐。
步骤 8/10

放蒜末。
步骤 9/10

加入鸡精。
步骤 10/10

放少许芥末油，再将枸杞放在上面，搅拌均匀，即可。

小贴士

菠菜焯水是为了去除草酸，但不宜多煮，烫个20秒，就可以了。

芥末油也就放一点点，借个味就好了。

枸杞只有吃了才有营养，所以泡茶基本没什么用，一定要嚼着吃了。

发布于 2019-10-24