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萝卜小咸菜
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夕阳equivalent

由于我口重，所以我家的餐桌上总是少不了各种各样的小咸菜，尤其是食欲不振的时候，如果有点咸菜就会增加食欲的。每次去超市路过咸菜区，总免不了多看几眼，但外面买的咸菜各种色素和食品添加剂，实在是不敢入口~~~~~~~~~今天周末，在家做点咸菜，这一周的早饭就有着落了，早上起来做点稀饭或面条，再配点小咸菜，一顿简单美味的营养早餐就齐活儿了。。。呵呵，废活少说，上图

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1根
红萝卜 1个
香菜 5g
辣椒油 适量
盐 适量
蒜 1头
姜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备一个胡萝卜和大萝卜各一个
  • 步骤 2/5
    洗净了切成丝
  • 步骤 3/5
    切好后装在瓷碗中
  • 步骤 4/5
    放盐，腌制一夜，或者更长时间（长时间腌制的话可以切成块，腌一个月左右，罗比晶莹剔透的，更好吃），随吃随拌，特别好吃
  • 步骤 5/5
    把水攥干，用辣椒油、味精、大蒜、姜、香油、醋少许，拌匀就可以了、、、、
小贴士

（长时间腌制的话可以切成块，腌一个月左右，罗比晶莹剔透的，更好吃），随吃随拌，特别好吃

发布于 2019-11-14
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