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自制腌萝卜小咸菜
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欣怡foresee

喜欢吃一些小凉拌菜小凉菜小咸菜这些

感觉夏天吃起来很爽口

也不是很麻烦，超级简单啦

食材
萝卜 一根
白醋 少许
白糖 少许
盐 少许
橄榄油 几滴
小米椒 一个
蒜 一瓣
姜 一片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    -将萝卜切片，十字刀切开，均匀的撒上盐，进行脱水。-时间呢，我看了一集电视剧的时间，大概是三十分钟啦～-盐水脱完之后再撒入白糖，均匀涂抹开，大概十分钟左右将水份倒出
  • 步骤 2/5
    -脱水完成后将萝卜用清水洗净-用手将萝卜攥干，水份挤出
  • 步骤 3/5
    -将脱水后的萝卜放入容器内-姜切丝，蒜切片，小米椒切段
  • 步骤 4/5
    -生抽三勺+白醋一勺+几滴橄榄油-将所有调料和萝卜一同搅拌
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀后用保鲜膜封层，有密封罐的同学就可以盖紧盖子啦放入冰箱，第二天即可食用啦
发布于 2019-02-20
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