就是很常见的里面包着一个黄色小方块的那种寿司,黄色腌制的黄萝卜。
搬运自Maangchi的Yellow Pickled Radish (Danmuji:단무지)
方子里要用到的栀果,是栀子花的果实。
博主Maangchi口口交代栀果very good.
以前只听说过栀子花开,栀的果实以前还真没听说过。
如同咱们的人参,红枣,还有枸杞,没法缺少的滋阴补血食材
印度的绿豆蔻,姜黄,也是他们从小离不开的食材。
其实换一个国度,很多欧美人压根就没吃过也健康的活着。
各国都有自己的饮食文化,饮食男女世界大同
每个国家都有属于自己特有的食材又是精神安慰品。
度娘菜才知道:栀子是传统中药,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。