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日式大根烧
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在煮排骨汤的同時,也可以另外吃到干烧入味的大根烧,哈哈~ㄧ边吃著入味的大根烧一边喝著清香的排骨汤,一举兩得啊!(^O^)
时间:30分钟-1小时
食材
白萝卜
1条
玉米
1根
排骨
半斤
蚝油
1汤匙
味噌
1小匙
味醂
1汤匙
香菇
30g
七味唐辛子
少許
蔥花
少許
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
將材料備好,白萝卜去皮切圆形厚片,玉米切塊,蔥切蔥花
步骤 2/6
先用滾水川烫排骨去腥味
步骤 3/6
將玉米、排骨、白萝卜、香菇放入鍋裡煮,加水淹至食材,用大火滾后,在转小火煮至软身
步骤 4/6
先把味噌加点熱水調勻后,加入蚝油、味醂,混合成酱汁
步骤 5/6
放入煮软的白萝卜在酱汁裡煎,上下兩面都要煎,用中小火煎到焦香
步骤 6/6
再撒上少許七味唐辛子,擺上少許蔥花,即可搭配著排骨湯ㄧ起享用
小贴士
无
发布于 2020-02-03
82
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