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日式厚蛋烧
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香蕉不耐那iii

一日之计在于晨,早餐对我们来说很重要.特别是生长发育中的儿童，一顿营养丰富的早餐是少不了的哦！日式厚蛋烧类似鸡蛋饼的做法，用普通的食材给小朋友换点新花样，相信他们吃的会很开心的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 5个
火腿 50g
葱花 10g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    备5个鸡蛋、火腿切碎、小葱切成葱花。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散后加入葱花、火腿碎和少量盐拌匀。
  • 步骤 3/5
    平底锅内刷上薄薄的一层油，小火，舀入2勺蛋液，转动锅子，使蛋液均匀地铺满锅底。
  • 步骤 4/5
    等蛋液慢慢凝固不流动，用锅铲或筷子从一边往前卷起后推到锅的一端，再舀入2勺蛋液，铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时，从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
  • 步骤 5/5
    重复几次至蛋液全部用完，将卷好的蛋饼盘面煎片刻即可。
小贴士

1、可根据自家口味添加海苔、紫菜、虾仁等材料。

2、一定要用不沾锅，全程都是小火操作。

发布于 2019-07-26
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