jxcaipu logo
胡萝卜清甜寿司
9.4万 热度 11 收藏
思咏

沙拉酱是调味品的一种,主要原材料为植物油、鸡蛋和食醋。我最喜欢用的牌子就是丘比,最早吃沙拉酱是从吃汉堡包开始的。独特的口味配上浓郁的口感,好吃的不得了。沙拉酱一般用于做寿司或者沙拉或者一般大家比较熟悉的汉堡等,这次带来一款仿真版鱼籽酱寿司,素版胡萝卜寿司。胡萝卜榨汁留下的渣和鱼籽略像,还带有一股淡淡的清甜。

食材
米饭 一碗
鸡蛋 一个
一小勺
果醋 一勺
胡萝卜 一根
丘比沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料,寿司米用大米代替要煮的偏干一些,不能太烂;寿司醋用果醋代替,胡萝卜顶替鱼籽
  • 步骤 2/4
    将鸡蛋打散,加入少许盐调匀,倒入平底锅中摊成蛋皮
  • 步骤 3/4
    蛋皮切成粗条代替海苔,米饭趁热加上一勺果醋拌匀,取适量米饭团成长条状小团(可以用手套操作,或者准备用一碗凉开水洗手,再团米饭团,就不会粘在手上了,操作完一个再洗一次手,让手上粘有水),胡萝卜榨汁取渣
  • 步骤 4/4
    将米饭团在胡萝卜渣中滚压粘上胡萝卜渣,用蛋皮包紧,挤上丘比沙拉酱即可
小贴士

平民大众版的简单寿司,最简单的材料也能做出好吃的寿司

发布于 2018-07-14
相关菜谱
写评论