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自制萝卜皮咸菜
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唯美的幸福振锐

萝卜品种很多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜既能熟吃也可生吃。可以说萝卜浑身都是宝，用调料腌制的萝卜皮清脆爽口，是一道极其美味的小菜。

时间:10分钟内
食材
萝卜皮 290g
生抽 280g
香醋 54g
绵白糖 22g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜洗净晾干
  • 步骤 2/6
    先切寸段再削皮，皮要切的厚一点
  • 步骤 3/6
    准备一个干净的容器，把切好的萝卜皮放入容器里
  • 步骤 4/6
    撒上糖
  • 步骤 5/6
    倒入生抽、香醋调匀
  • 步骤 6/6
    腌制一天就可以食用了
小贴士

皮要切的厚一点，吃起来才会感到脆脆的

发布于 2024-06-10
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