Name: 蒜蓉姜葱花蟹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 花蟹 500g; 油 适量; 盐 适量; 香菜 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜容 适量; 料酒 适量

蒜蓉姜葱花蟹

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娇柔composite

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简单

时间:10-30分钟

食材

花蟹 500g

油适量

盐适量

香菜适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

花蟹用刷子刷干净外壳，打开切好
步骤 2/6

配料切好
步骤 3/6

先将姜蒜暴香
步骤 4/6

加入花蟹，洒点料酒翻炒
步骤 5/6

放少许水、加生抽、盐、焖熟，加入香菜葱翻均即可
步骤 6/6

成品

小贴士

蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

发布于 2019-12-11

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