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葱油木耳蒸鲈鱼
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江又灵重

鲈鱼肉白如雪、鱼肉细腻，而且鱼体内积累的营养物质也是最为丰富的，清蒸是最能原汁原味了

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
木耳 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料
  • 步骤 2/13
    切刀
  • 步骤 3/13
    抹上盐腌制一会
  • 步骤 4/13
    材料切丝
  • 步骤 5/13
    鲈鱼上锅蒸
  • 步骤 6/13
    这时候炒姜丝
  • 步骤 7/13
    鲈鱼蒸好
  • 步骤 8/13
    加入木耳翻炒
  • 步骤 9/13
    倒掉蒸鱼的水
  • 步骤 10/13
    倒入蒸鱼豉油烧热
  • 步骤 11/13
    浇在鱼身上
  • 步骤 12/13
    然后炒葱花 炒出葱油香味
  • 步骤 13/13
    淋上鱼身即可
小贴士

鲈鱼蒸好的水最好倒掉，腥气就没了

发布于 2020-03-11
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