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清蒸鲈鱼
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动静circular

清蒸鲈鱼--不用油做出来得鲈鱼一样好吃，原汁原味，味道鲜美。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 900g
葱 20g
姜 10g
盐 5g
料酒 20ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把鲈鱼洗净，去鳞。
  • 步骤 2/8
    去掉内脏。
  • 步骤 3/8
    把鱼切成两段，打上花刀。
  • 步骤 4/8
    放入料酒、葱、姜腌制10分钟。
  • 步骤 5/8
    腌好的鱼放入盘中，再放料酒、姜。
  • 步骤 6/8
    再把葱丝放到鱼上。
  • 步骤 7/8
    锅里放水烧开，把鱼放入锅中蒸10分钟即可。
  • 步骤 8/8
    端上桌就可以吃了。
小贴士

锅里放水烧开，把鱼放入锅中蒸10分钟即可。

发布于 2024-09-22
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