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自制披萨酱
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傲旋丿龙靡丶凤舞

以前做披萨时，都是在饼底上直接抹番茄酱简单；这不好久没吃披萨了，看看家里正好有些牛肉，于是就动手，学做了一碗披萨酱，做披萨时，正好用上，味道还真是不错哦，披萨做好后，儿子一口气吃了三大块。

时间:10分钟内
食材
牛肉 50g
西红柿 1个
洋葱 1/4个
黄油 1小块
白糖 1勺
番茄酱 2勺
黑胡椒粉 适量
盐 少许
水 适量
胡萝卜碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有材料洗净切碎，备好。
  • 步骤 2/9
    西红柿：洗净再后用滚开水烫一下，撕去外皮，再切碎，再用。
  • 步骤 3/9
    锅烧热，放一小块黄油溶化。
  • 步骤 4/9
    下洋葱沫，煸软，煸香。
  • 步骤 5/9
    加入牛肉沫翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入西红柿丁，快速翻炒，边炒边压平西红柿丁，
  • 步骤 7/9
    出汁后，撕上盐、糖和黑胡椒粉炒均。
  • 步骤 8/9
    再滴入适量番茄酱（超市买现成的那种），最后倒入少许清水，边烧边翻炒。
  • 步骤 9/9
    当翻炒至较干，变得浓时，关火，这样好吃的：自制披萨酱，就完成了。
小贴士

糖不要放太多，因为披萨甜了，不好吃；另外要记得放少许盐，调味，就可以了。

发布于 2019-11-05
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