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薏米莲子鲜虾煲
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intermediate迷茫

这道菜在口感和营养都是绝佳的选择，新鲜薏米劲道弹牙，莲子百合软糯清香，再加上好消化的鲜虾，一道菜里，有荤有素，称得上是一道老少皆宜的营养美食！

时间:10-30分钟
食材
新鲜薏米 75g
新鲜百合 40g
虾 100g
新鲜莲子 90g
汤宝半 半小盒
淡奶油 20g
水 400g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    百合摘一片片，薏米洗净，连子去莲子心洗净。鲜虾去壳去头，切两半，备用。
  • 步骤 2/9
    取一锅，烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。
  • 步骤 3/9
    锅内放入400克水，加入半盒浓汤宝，煮化。
  • 步骤 4/9
    加入薏米和莲子，煮2分钟。
  • 步骤 5/9
    再加入虾肉。
  • 步骤 6/9
    再加入淡奶油。
  • 步骤 7/9
    最后放入百合。
  • 步骤 8/9
    稍煮一会，至百合变透明。
  • 步骤 9/9
    取出装盘即可。
小贴士

1、薏米和莲子不容易成熟，要事先煮10分钟，这样更容易成熟。

2、浓汤宝本身已经调好味道了，所以除了淡奶油，什么调味料都不用再放了。

3、这道菜有很浓的奶香味，不喜欢奶味的菜可以不用加淡奶油，改用椰酱或者什么都不放也很好吃的哦。

发布于 2019-07-03
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