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薏米莲子鲜虾煲怎么做？
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京细菜谱

莲子、薏米加水煮10分钟捞出备用。锅内加水放入浓汤宝煮开，然后放入莲子、薏米煮2分钟，再放入虾肉、淡奶油、百合煮熟即可

时间:10-30分钟
食材
新鲜薏米 75g
新鲜百合 40g
虾 100g
新鲜莲子 90g
浓汤宝 半小盒
淡奶油 20g
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    百合摘一片片，薏米洗净，连子去莲子心洗净。鲜虾去壳去头，切两半，备用。
  • 步骤 2/6
    取一锅，烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。
  • 步骤 3/6
    锅内放入400克水，加入半盒浓汤宝，煮化。
  • 步骤 4/6
    加入薏米和莲子，煮2分钟
  • 步骤 5/6
    再加入虾肉、淡奶油、百合
  • 步骤 6/6
    稍煮一会，至百合变透明，取出装盘即可
小贴士

1、薏米和莲子不容易成熟，要事先煮10分钟，这样更容易成熟。

2、浓汤宝本身已经调好味道了，所以除了淡奶油，什么调味料都不用再放了。

发布于 2020-06-02
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