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鲜奶迷你花卷
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换着花样做主食。用家里的鲜奶和面,做了一锅如鸡蛋般大小的花卷,很可爱,也很好吃,哈哈……也很浪费哦,一小锅,三口人全部吃光光。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
250g
泡打粉
5g
牛奶
适量
色拉油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。
步骤 2/10
牛奶要用奶锅热温,然后倒入面粉中。
步骤 3/10
和成柔软的面团,饧半小时。
步骤 4/10
半小时后把面团擀成大大的薄饼,越薄越好啦。
步骤 5/10
涂上一层色拉油,撒上适量盐。
步骤 6/10
卷起。
步骤 7/10
切成1cm宽的小面剂子。
步骤 8/10
两个一组做成花卷。
步骤 9/10
入蒸锅,开锅后蒸15分钟。
步骤 10/10
熟了,很美味的小花卷。
小贴士
牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好,能把面和的比饺子面柔软一些就行。
发布于 2019-12-12
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