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奶香莲花卷
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小海梅花疏淡

奶香莲花卷--松软香甜，奶香味浓。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
酵母 4g
白糖 15g
牛奶 160ml
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉中放入白糖、酵母、牛奶和成面团，饧10分钟。
  • 步骤 2/15
    搓成长条。
  • 步骤 3/15
    切成均匀大小的剂子。
  • 步骤 4/15
    用手按扁。
  • 步骤 5/15
    每两个一组，擀开。
  • 步骤 6/15
    中间刷上油，不要刷到边上来。
  • 步骤 7/15
    向上叠起来。
  • 步骤 8/15
    再叠一下。
  • 步骤 9/15
    均匀的切成三份。
  • 步骤 10/15
    看图摞起来。
  • 步骤 11/15
    用筷子压一下。
  • 步骤 12/15
    取出筷子来。
  • 步骤 13/15
    用两根筷子顺着压下去，向中间并拢。
  • 步骤 14/15
    取出筷子来，莲花卷就做好了。凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。
  • 步骤 15/15
    放入盘中，就可以吃了。
小贴士

凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅。

发布于 2019-11-22
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