jxcaipu logo
发菜丸花菜
12.4万 热度 79 收藏
steak情恋

发菜丸是寓意很好的一种丸子，寓意“发财”花菜也有点跟发财的发音有点像，所以把两种材料混合一起煮，真是双喜临门啊。过年的时候端上这道菜，报上菜名，真的是非常应景又喜庆呀。大家可以试试这道菜哦。绝对很应景新年的气氛。

时间:10-30分钟
食材
发菜丸 100g
花菜 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    花菜君切成小朵，洗干净。
  • 步骤 2/7
    发菜丸君~~
  • 步骤 3/7
    锅里放水，倒入发菜丸，加入点猪油
  • 步骤 4/7
    等水滚了。
  • 步骤 5/7
    加点榨菜提升下鲜味
  • 步骤 6/7
    加入花菜，花菜是之前就已经飞水了的。可以减少煮菜的时间。
  • 步骤 7/7
    完成。
小贴士

过年做菜就是要争分夺秒，厨房很忙。所以先把花菜飞水了。煮的半熟，等丸子的水煮沸了，就可以下花菜，稍微煮一下就可以捞起。

发布于 2019-08-12
47
相关菜谱
写评论