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蒸青鱼
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夏天到了，老公爱挑一些清爽的东西吃，今天去菜场买了一段青鱼，回家腌制了3小时清蒸，老公吃了2碗饭，说今天的菜特别清爽下饭。

时间:10-30分钟
食材
青鱼 250g
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青鱼洗净，在背上划几刀
  • 步骤 2/5
    鱼的两面都擦上盐，特别是开刀处，把盐擦进去，腌制3小时
  • 步骤 3/5
    洗净，加入葱，姜，料酒
  • 步骤 4/5
    放入蒸架，蒸20分钟
  • 步骤 5/5
    蒸好的鱼
小贴士

盐鱼时，当心鱼骨刺手

发布于 2019-08-12
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