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小鸡炖香菇
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成熟

鸡肉就是鸡身上的肉，鸡肉的营养价值很高，并且肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的烹制方法很多，可烧、可烤、可炖、可做凉菜等。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 500g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
柱候酱 适量
蚝油 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香菇泡水洗净、
  • 步骤 2/5
    鸡肉洗净切块。
  • 步骤 3/5
    锅中放油，加入姜，鸡肉盐炒熟。
  • 步骤 4/5
    再加入老抽，柱候酱，蚝油，炒香
  • 步骤 5/5
    最后加入香菇，加入水，焖煮，出锅前加入鸡粉即可。
小贴士

香菇泡水，香菇水留着，鸡肉炒熟时，可以加入香菇水焖煮

发布于 2019-08-01
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