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缤纷甜玉米
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调皮gear

嫩玉米一直都是我的最爱，最简单的直接啃煮玉米棒子，稍微费点心思就是把玉米粒削下来炒起吃，再费神点就是做玉米粒饼，打成浆做玉米面饼，反正是各种爱吃！今天做玉米粒饼买了不少很新鲜的甜玉米，做饼后还剰下不少，再来个简单的，用甜椒和青椒炒着吃，靓丽缤纷，还营养美味！

时间:10分钟内
食材
甜玉米粒 300g
油 适量
盐 适量
红甜椒 50g
大青椒 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    中火坐锅：倒适量水把玉米粒煮熟。
  • 步骤 3/7
    捞出煮熟的玉米粒，青红椒分别切成大小均匀的小丁。
  • 步骤 4/7
    中火坐锅：锅热后倒适量油，6成热时放入红椒丁翻炒数下。
  • 步骤 5/7
    再将青椒丁入锅稍炒。
  • 步骤 6/7
    放入玉米粒和适量盐翻炒均匀，几分钟就搞定，起锅。
  • 步骤 7/7
    盛入盘中，即可享用美味清甜的玉米粒啦！
小贴士

中火快速成菜为宜。

甜玉米本味鲜甜，盐不宜太多，味精可不必放。

煮玉米的水不倒掉，可以喝，以免营养流失。

发布于 2019-07-24
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