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香甜玉米烙
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偎澈拦磺俗_

有次跟妈妈一起在饭店吃到了这款香甜玉米烙，当时大家都很喜欢吃，特别是我妈更是 爱的不行，她有次试着回家做但是就是做不出酒店那么好吃，有一次我在网上看到有这做法看样子跟我们在酒店吃的很像，所以我就学着做了一次，妈妈很喜欢吃，说特别好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
玉米粒 200g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米粒解冻清洗干净。
  • 步骤 2/8
    撒入两勺淀粉到玉米粒上面。
  • 步骤 3/8
    用筷子搅拌至每个玉米粒都沾上淀粉。
  • 步骤 4/8
    拿一个小碗里面再放两勺淀粉，加少许水活成水淀粉。
  • 步骤 5/8
    锅中热油把之前拌好的玉米粒倒入锅中摊平。
  • 步骤 6/8
    把步骤4中的水淀粉倒在玉米粒上面。慢慢煎至两面都发黄凝固。
  • 步骤 7/8
    把上步骤煎好的玉米粒放入热油中再快速炸一下后捞出沥干油。
  • 步骤 8/8
    在上层撒一层白砂糖即可。
小贴士

我买的是速冻玉米粒，也可以用生玉米煮熟后粒掰下来。

发布于 2022-11-25
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