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香甜玉米烙
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小鹿slumber

家里玉米放了好久了，妈妈每次都说这些玉米放着不煮着吃，放在冰箱占位置，呵呵，今天想起之前还有好多玉米粉也一直没吃，所以试着做了玉米烙，没想到第一次还蛮受欢迎的，晚上姐姐姐夫正好回来，他们都说挺不错，完了我还让他们带了一些回去给外甥女，她喜欢吃的。

时间:10分钟内
食材
玉米 500g
油 适量
糖 适量
玉米粉 适量
面粉 适量
蕃茄干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    玉米剥粒，先在煮沸的开水中焯下，我也煮了下
  • 步骤 2/7
    捞出沥干水，调入适量玉米粉和面粉拌匀
  • 步骤 3/7
    加入适量蕃茄干
  • 步骤 4/7
    加入适量水拌匀糊状
  • 步骤 5/7
    电饼铛加入适量油，倒入玉米面糊，烙一会，翻面再烙至两面金黄即可
  • 步骤 6/7
    切片装盘
  • 步骤 7/7
    配上炼乳，哇，好赞啊
小贴士

1、玉米先剥粒，然后在煮沸的水中焯一下

2、捞出玉米粒沥干水份，调入适量玉米粉和面粉

3、加入适量蕃茄干或其他干果，加入适量水调成玉米糊

4、饼铛加适量油，热后倒入玉米糊，烙至两面金黄即可

5、切片装盘和炼乳一起上桌，即可享用

发布于 2022-03-17
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