jxcaipu logo
香甜玉米烙
5万 热度 18 收藏
美少女阿蚕guo
这道菜暂时还没有介绍
食材
玉米 一个
干淀粉 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    玉米掰成一粒一粒，清洗干净后将玉米粒放入水中稍煮五分钟，去生味。
  • 步骤 2/8
    玉米粒放入筛子冲水，滤干水分。
  • 步骤 3/8
    玉米粒中加入适量干淀粉搅拌，使得每粒玉米都裹上粉。
  • 步骤 4/8
    锅中放半碗油（可没住玉米的量），烧热后倒入碗中，剩锅底一小层油。
  • 步骤 5/8
    将玉米粒倒入油中，小火煎五分钟。过程中千万别去铲玉米烙，会散开，可轻摇平底锅避免粘锅。
  • 步骤 6/8
    倒入之前热过的余油，大致没过玉米即可，炸三分钟。
  • 步骤 7/8
    将锅中油倒出，加入适量白砂糖，30秒即可出锅装盘。
  • 步骤 8/8
    成品图，开吃！
发布于 2018-07-31
186
相关菜谱
写评论