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牛肉汉堡包
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小海梅花疏淡

只要准备好一些汉堡坯、生菜、沙拉酱、蛋、西红柿、事先做好的牛肉饼，早上起来先把汉堡坯温热一下，煎个蛋、煎个牛肉饼、切好西红柿片，将热好的汉堡拿出夹入各种制好的食材就可开吃了；前后不超10分钟，美味的早餐就做好了，超简单的步骤，零失败的懒人餐，让你做出媲美肯德基、麦当劳的汉堡包！

时间:10分钟内
食材
面包 6个
牛肉 300g
西红柿 6片
鸡蛋 6个
生菜 适量
洋葱 适量
火腿肠 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    事先烤好汉堡胚。
  • 步骤 2/14
    牛肉切小块放进料理机中打成泥。
  • 步骤 3/14
    加入黑胡椒粉、五香粉、料酒、生抽拌匀，做成六个小圆饼。
  • 步骤 4/14
    放油锅中小火煎熟。
  • 步骤 5/14
    西红柿切片备用。
  • 步骤 6/14
    不沾锅倒点油，切一片洋葱放锅里，打入一个鸡蛋，中火慢煎把另一面也煎一下，洋葱蛋就做好了。
  • 步骤 7/14
    火腿也切片两面煎一下。
  • 步骤 8/14
    取一个烤好的面包胚，平切开挤上沙拉酱。
  • 步骤 9/14
    放上一片西红柿。
  • 步骤 10/14
    再放上一片牛肉饼上面放上火腿片。
  • 步骤 11/14
    放上一个洋葱蛋。
  • 步骤 12/14
    再放上一片生菜挤上适量沙拉酱。
  • 步骤 13/14
    盖上上盖，美味的汉堡包就做好了。
  • 步骤 14/14
    配上一杯清茶或牛奶或咖啡，美美的早餐开动了。
小贴士

烤好的汉堡胚温热后放进保鲜袋；

早上起来将汉堡事先放在110度的烤箱中预热五分钟；

也可以先在下面垫上一片生菜，上面一片生菜；

牛肉饼的大小要根据汉堡胚的大小来决定，尽量压薄压大些，牛肉煎了会缩小。

发布于 2019-11-05
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