jxcaipu logo
韭黄木耳炒鸡丝
6.7万 热度 774 收藏
银耳汤

韭黄的营养丰富，富含蛋白质、矿物质和多种维生素等，具有具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲等作用。韭黄中含有大量的膳食纤维,可促进排便，因此具有减肥瘦身的作用。而对于对于男性来说，多吃韭黄能养肝健胃补肾温阳。而搭配的黑木耳，也含有大量的膳食纤维，还是血管清道夫，能清理肠道有效排毒进一步达到减肥的目的；鸡脯肉的高蛋白低脂肪，也让这道菜营养美味的同时又能瘦身。

时间:10分钟内
食材
鸡脯肉 1小块
韭黄 200g
黑木耳 1把
油 适量
生粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料；
  • 步骤 2/7
    鸡脯肉切成丝， 加入适量盐、淀粉、料酒和生抽；拌均匀腌制一下；
  • 步骤 3/7
    烧热锅，放入适量的油， 下入鸡肉丝；
  • 步骤 4/7
    煸炒鸡肉丝直至其变色；
  • 步骤 5/7
    倒入韭菜翻炒， 再加入黑木耳丝翻炒；
  • 步骤 6/7
    出锅前加入盐调味，翻炒均匀即可；
  • 步骤 7/7
    盛入盘中。
小贴士

很简单的快炒菜， 不用十分钟，注意提前将鸡脯肉丝加入盐等调味腌制一下； 先炒鸡肉， 肉丝变色后就可以加入其它配菜翻炒，最后加入盐调味即可。

发布于 2019-09-06
80
相关菜谱
写评论