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蒜黄木耳炒鸡蛋
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听菡谁予琴乱
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时间:10-30分钟
食材
蒜黄 1把
木耳 5朵
鸡蛋 2个
油 20克
盐 5克
姜 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。
  • 步骤 2/7
    蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。
  • 步骤 3/7
    锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用。
  • 步骤 4/7
    另起锅，在放一部分油，油热后下入姜丝爆香。
  • 步骤 5/7
    再把蒜黄、木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味。
  • 步骤 6/7
    最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。
  • 步骤 7/7
    翻炒两下就可以出锅了。
发布于 2020-09-25
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