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莴笋山药烧月牙骨
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英睿案

买到的月牙骨，在来烧一道非常好吃的菜

时间:1-2小时
食材
月牙骨 500g
莴笋 1根
山药 100g
油 适量
盐 适量
料酒 7g
酱油 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    月牙骨
  • 步骤 2/10
    切好加入料酒水里焯一下水
  • 步骤 3/10
    锅里加入油加入月牙骨
  • 步骤 4/10
    快速炒匀加入酱油
  • 步骤 5/10
    在加入清水
  • 步骤 6/10
    材料去皮切好
  • 步骤 7/10
    炖半小时加入锅里
  • 步骤 8/10
    在加入盐
  • 步骤 9/10
    最后炖至收汁
  • 步骤 10/10
    然后装盘
小贴士

莴笋及山药可以在月牙骨炖半小时后加入锅里，转中 火慢慢炖

发布于 2019-12-16
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