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茄子烧月牙骨
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千菱最初的模样

最喜欢吃月牙骨的主要是孩子喜欢吃

时间:30分钟-1小时
食材
茄子 200g
月牙骨 400g
油 适量
盐 适量
生抽 8g
料酒 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    月牙骨
  • 步骤 2/18
    加入水里
  • 步骤 3/18
    然后加入料酒
  • 步骤 4/18
    大火煮匀
  • 步骤 5/18
    然后清洗干净切开
  • 步骤 6/18
    锅里加入油加入月牙骨
  • 步骤 7/18
    茄子切好
  • 步骤 8/18
    炒至焦黄
  • 步骤 9/18
    然后加入生抽
  • 步骤 10/18
    炒匀
  • 步骤 11/18
    在加入水
  • 步骤 12/18
    加入大料炖半小时
  • 步骤 13/18
    炖至半小时
  • 步骤 14/18
    然后加入茄子
  • 步骤 15/18
    在加入盐
  • 步骤 16/18
    接着炖至收汁然后加入鸡汁
  • 步骤 17/18
    然后装盘
  • 步骤 18/18
    好美味的
小贴士

月牙骨容烂 所以炖的时候短点也没事

发布于 2019-07-23
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