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莴笋山药炒鸡蛋
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五月你来

莴笋和山药都是我平时喜欢的食材，亲戚送了些土鸡蛋，配着两种食材，颜色漂亮、营养美味。

时间:10分钟内
食材
莴笋 200g
山药 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    山药去皮浸泡水中，莴笋去皮切片
  • 步骤 3/8
    起油锅把鸡蛋炒熟盛出
  • 步骤 4/8
    放入山药翻炒一会，放点开水
  • 步骤 5/8
    放入莴笋、盐翻炒一会
  • 步骤 6/8
    再放入鸡蛋
  • 步骤 7/8
    放蚝油翻炒
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花
小贴士

山药去皮后浸泡水中，以防变色

发布于 2019-08-29
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