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黄瓜山药炒鸡蛋
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小海梅花疏淡

黄瓜炒鸡蛋，是比较经典的搭配，如果是加上些山药呢，那天做早餐的时候，看到还剩下半截子山药，要不把山药切了片，一起炒吧。貌似做出来味道还不难吃。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 200g
山药 200g
鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜和山药切片；
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋打散，加盐和料酒；
  • 步骤 3/9
    煎鸡蛋；
  • 步骤 4/9
    将鸡蛋插散；
  • 步骤 5/9
    起油，将山药和黄瓜倒入锅中；
  • 步骤 6/9
    加醋；
  • 步骤 7/9
    加盐；
  • 步骤 8/9
    将鸡蛋倒入锅中；
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

炒山药的时候少加点醋，味道不错。

发布于 2019-09-05
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