Name: 黄瓜凉拌炒鸡蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 鸡蛋 2个; 黄瓜 2根; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 鸡精 适量; 香油 适量; 醋 适量

黄瓜凉拌炒鸡蛋

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翟笑迎暖风

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最近我家宝贝很爱吃炒鸡蛋，于是家里炒菜还是凉拌，都爱炒上两个鸡蛋，宝贝愿意吃的，就要多做呢。蚝油拌一下，鸡蛋也有味道，宝宝就会爱吃。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

黄瓜 2根

油适量

盐适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

两个鸡蛋打散。
步骤 2/6

锅里油热后放鸡蛋液。
步骤 3/6

炒熟，用铲子铲的小一些。
步骤 4/6

黄瓜拍碎，和炒鸡蛋放一起。
步骤 5/6

放蚝油、鸡精、盐、醋。
步骤 6/6

拌匀即可。

小贴士

没有蚝油也可不放。

发布于 2020-01-03

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