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山药红烤排骨
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家里还有一炖月牙骨,就想着红烤来着,找了半天只有山药才能搭配就试试
时间:30分钟-1小时
食材
月牙骨
500g
山药
200g
油
适量
盐
适量
酱油
2勺
大料
适量
冰糖
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
月牙骨500克
步骤 2/15
切成块
步骤 3/15
然后锅时放水放料酒煮一会
步骤 4/15
煮出脏东西
步骤 5/15
然后清水洗干净
步骤 6/15
锅时放油
步骤 7/15
倒入清洗过的排骨,来回翻炒
步骤 8/15
一直炒至排骨表面 金黄
步骤 9/15
放入蒜
步骤 10/15
加入酱油
步骤 11/15
炒匀后加入一大碗水大火炖开转小火炖半小时
步骤 12/15
山药去皮切段
步骤 13/15
把山药倒入排里炒匀
步骤 14/15
然后在炖15分钟收汁
步骤 15/15
然后可以装盘了
小贴士
排骨过完水洗干净要控干水在炒,
发布于 2020-01-03
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