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椒盐小酥饼
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怯猫儿爱吃肉爱

一直就是很喜欢吃小饼，现在又有一些动物油，也不好做什么，但是做饼还是好吃的，所以做了小饼来吃，很酥一层层的挺好的。做为晚餐的干粮不可以。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    取大部分面粉用温水和酵母粉和在一起。
  • 步骤 2/14
    和成面团，让它发酵。
  • 步骤 3/14
    取一小部分面与动物油和在一起
  • 步骤 4/14
    和成的面团的样子
  • 步骤 5/14
    这是面发酵好了。可以开始制做了
  • 步骤 6/14
    先把面团揉一揉，按成个饼的样子。
  • 步骤 7/14
    把油面放在上面。
  • 步骤 8/14
    然后包起来。
  • 步骤 9/14
    把包好的面团擀成片状。
  • 步骤 10/14
    然后二头向中间折。就成这个样子。
  • 步骤 11/14
    折好以后再次擀成片状。这样反复三次。
  • 步骤 12/14
    在片状上撒上盐和花椒粉。
  • 步骤 13/14
    开始卷起来。卷好后下成小挤子，把每个小挤子做成小饼，涮上水，沾上黑芝麻。
  • 步骤 14/14
    小饼一个个做好后摆入烤盘，入烤箱160度20分钟。就可以吃了。
小贴士

发面团也有制做时也加一些油和面，我认为那样油太大了，对身体不好，所以我的发面团一点油也没有，我认为这样吃起来健康，也是很好吃的。

发布于 2019-12-16
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